7 Mart 2009 Cumartesi

FIRINDA HAMSİ


Sevgili eşimin bnm için hazırladığı aksam yemeğinin bir kısmı tarifi eşimindir size aynen naklediyorum kızartmadan daha hafif kolay bir balık yemeği.Malzemeler
yarım kilo temizlenmiş hamsi
2 yk. sıvı yağ
tuz ,kırmızı biber,2 diş sarımsak
1 yk. biber salçası
yarım limon
malzemelerin hepsi bir kabın içerisinde harmanlanır ve fırın tepsisinın içerisine düz balığın iç kısmı üstte olacak sekilde dizlir yaklaşık 30 dk fırında pişirilir.

Hiç yorum yok: