BROWNİ

MALZEMELER


3 adet yumurta
yarım s.b.sıvıyağ
yarım margarin eritilip soğutulmuş
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
süslemek için fındık

Hazırlanışı:

3 yumurtayı bir kaba kırın, yaklaşık 4-5 dakika çırpın. Şekeri ekleyip çırpın. Yağı,Süt ve kakaoyu ekleyip çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. (kek piştikten sonra kullanılmak üzere).Kalan karışıma un ve k.tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Keki fırından çıkarttıktan sonra kürdan ile aralıklarla delin ve kenara ayırdığınız karışımı kekin üstüne dökün ve dilimleyin.
afiyet olsun.

ISLAK KEK

Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 margarin eritilip soğutulmuş
1 paket kakao
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
hindistan cevizi

Yapılışı

Yumurta,şeker çırpılır sonra eritilmiş margarin ve kakao eklenir çırpılır.bu karışımdan 1 su bardağına yakın kenara ayrılır.kalan karışıma kab.tozu,vanilya,un katılıp çırpılır ve yağlanmış kek kalıbına dökülür.fırına verilir. kek kabarıp piştikten sonra soğumaya bırakılım soğuduktan sonra kekimizi dilimleyip üzerine ayırdığımız kakaolu sosu dökelim hindistan cevizini de serpip servis tabagımıza alalım.
afiyet olsun.

ZEBRA KEK

Haftasonu anneme gittim hava sıcaktı evde bulandık masayı dışarı koyduk temiz hava alalım diye.çayımızı koyduk ocağa kısırımız,böreğimiz vardı ama eksik olan bişiy vardı tabiki kek hemen girdik mutfağa bu desenli keki yapmaya başladık.sizleri unutmadım ve bu güzel kekin tarifini yayınlamak istedim.

Malzemeler:

4 yumurta
6 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı süt
9 kahve fincanı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
bütün malzemeler karıştırma kabına sırayla dökülüp karıştırılır sonra bu karışımdan yarım su bardağı kenara ayrılır bu bardağa 1 yemek kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır.beyaz olan karışım kalıba dökülür kakaolu karışımda çatal yardımıyla dairesel hareketlerle dökülüp şekil verilir.(not bi yer için tek dairesel hareket yeterlidir.biryerden iki kez geçerseniz tümü kakaolu olur.)

afiyet olsun .

DAMLA ÇİKOLATALI MUFLİN

MALZEMELER:

2 yumurta
2/1 çay fincanı şeker
1 çay fincanı süt
1 çay fincanı sıvı yağ
1 vanilya,
1 kab.tozu
yeteri kadar un
damla çikolata

YAPILIŞI:

Malzemeleri sırasıyla karıştırma kabımıza koyup mikserle çırpıyoruz bütün malzemeler karıştırılıp pürüzsüz bir kek hamurumuz olduktan sonra en son damla çikolatayı koyuyoruz ve yanmaz muflın kağıtlarımıza kaşık yardımıyla koyarak önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz kekimiz pişerken çayımızı demlemeyi unutmuyoruz.. afiyet olsun