Malzemeler
1 sb.yeşil mercimek
250 gr kıyma
1 küçü patates ( patates yerine erişte de kullanılabilir)
1 baş kuru soğan
sıvıyag
biber salçası,domates salçası
su
Yapılışı
mercimekler yıkanıp tencerede pişene kadar haşlanır haşlandıktan sonra süzgeçte üzerine su dökülür koyu suyu gitsin diye diğer bi tarafta tencereye sıvıyag ve doğranmıs soğanve kıyma katılıp kavrulur sonra salça katılır kaynamıs su ilave edilir karıstırılır içine küçük doğranıs patatesler katılıp pişmeye bırakılır pişince içine haşlanmış mercimekler dökülür tuzu ve arzuya göre baharatlar konduktan sonra 5 dk kadar kaynatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder