Malzemeler
patatesli harc için:
5 adet patates haşlanır ezilir ve baharatlarla harmanlanır.
kırmızı biber,tuz,karabiber isteğe göre baharatlar
peynirli harc için :
az tuzlu peynir,maydanoz
5 adet yufka arasına sürmek için süt,sıvıyağ.yumurta
Yapılışı:
Fırın tepsisi yağlanır 1.yufka konulur üzerine yumurtalı karısım sürülür sonra istege göre harc konulur ve tekrar yufka konur ve kat kat işlem aynen tekrarlanır.en son üzerine de aynı karışım sürülür isteğe göre susam dökülür ve fırına verilir.üzeri kızarıncaya kadar pişirilr.
afiyet olsun
4 yorum:
Amanda aman cnm kardeşim neler yapmış, valla çok güzel gözüküyor elifcim ellerin dert görmsein.
ellerıne saglık gerçekten gel benı ye dıyorrr hemde ben dıyetteyken:(
bu borek gerçekten çok lezız aynı tarıfın ıspanaklısını daben yaptım oda çok guzel oluyor herkese tavsıye ederım...ellerıne dert gormesın.
yazmadan geçemıyecegımm ne de guzel gorunuyor:)su boregını andırıyor hazır yufka oldugu anlasılmıyor bıle çok basarılı olmus:)
canım arkadasım ellerıne saglık çok guzellll gorunuyor :)emın ol denemeden geçemıyecegım:)
Yorum Gönder