ımmm çok güzel kokuyor arkadaşlar, özellikle kış aylarında sofrada vazgeçilmezim olan bu faydalı çorbayı yayınlamak istedim bu günde şimdiden afiyet olsun .
MALZEMELER:
2.Sb mercimek
arzuya göre (1 havuç-1 küçük boy patates küçük doğranmış)
1 y.k.un
1 y.k.margarin
sıvıyağ,pulbiber,nane,karabiber,tuz
YAPILIŞI:
Tencerede mercimek,havuç,patates sıcak su ile pişmeye bırakılır,15 dk.piştikten sonra ayrı bir kaba alınıp blendırdan geçirilir.
tenceremizde margarin ile 2 yk.sıvı yağ eritilir üzerine un dökülür 3 dk. kavrulur .sonra unlu karışımın üzerine blendırdan geçirilmiş mercimeğimizi döküyor ve karıştırıyoruz kıvama gelinceye kadar.Suyu eksik kalırsa kaynar su ilave edebilirsiniz.daha sonra baharatlarımızı döküyor ve afiyetle içiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder